即食瑤柱絲上個產品：沒有啦！

瑤柱絲即扇貝干制品，味道、形態(tài)、色澤與海參、鮑魚不相上下。古人曰：“食后三日，猶覺雞蝦乏味。”可見瑤柱絲之鮮美非同一般。閉殼肌干制搓絲后即是“瑤柱絲”，被列入八珍之一。尤其東北大連海域所產的扇貝。

瑤柱絲富含蛋白質、核黃素、碳水化合物和磷、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成分，蛋白質含量高達61.8%，為鮮蝦、牛、雞肉的3倍?，幹z含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減。礦物質含量遠在魚翅、燕窩之上。其能滋陰補腎、和胃調中；能治療頭暈目眩、虛癆咳血、咽干口渴、脾胃虛弱等癥，常食有助降膽固醇、降血壓、補益健身。據(jù)載，瑤柱絲還具有抗癌、防止動脈硬化、軟化血管等功效。

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